[转帖] 台湾餐馆推荐----紅毛港海鮮餐廳[7P]

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1楼大中小发表于 2009-12-26 10:09 显示全部帖子

台湾餐馆推荐----紅毛港海鮮餐廳[7P]

NO：372 紅毛港海鮮餐廳

高雄市苓雅區三多三路214號

简介

紅毛港捕魚人家出身的經營者洪小姐，從小即時常在漁船上幫忙父親工作，培養出對海鮮的專業知識和敏感度，而於1989年圓夢開啟紅毛港餐廳以來，每日皆親赴漁港挑選優質食材，提供顧客最新鮮的料理，不但成就口碑信賴，也廣受國內外媒體報導。

平均消費 300

推薦美食:

1.鐵甲蝦二吃

每日於東港漁船新鮮挑選，蝦肉以生魚片方式呈現，香甜Ｑ彈；蝦頭可煮湯或鹽酥料理，一蝦兩吃，美味又實惠。

2.紅毛港魚翅

特選金勾翅，遵循古法以特選老母雞與金華火腿，長時間慢火煨製而成入味的高湯，是來紅毛港必點的一道。

3.活鮑魚陶板燒

選用日本空運來台約一斤的活鮑魚，以特製醬汁烹煮提鮮，於日本進口陶瓷中滾燙上桌，美味視覺兼具。

4.不是好菜不上桌

秉持不是好菜不上桌的理念，店內樣樣都是招牌，圖為頂級牛肉陶板燒、蒜茸蒸黑菇、咖哩螃蟹以及黑胡椒螃蟹。

5.傳統創新兼具

紅毛港餐廳除了有維持二十年每來必點的招牌菜如海鮮捲（右圖），亦持續研發創新，提供顧客更多元美味選擇。

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-12-26 20:21

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