[转帖] 天上龙肉—飞龙火锅

chunjing97

LEVEL 5

Rank: 4

积分: 39
金币: 1692 枚
威望: 1 点
金镑: 0 个
银币: 4 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-4-8
最后登录: 2025-3-20

1楼大中小发表于 2008-4-4 05:21 显示全部帖子

本人老窝就在产飞龙的地方
其实不是所有人都接受您所说的这种浓汤式的火锅
而且不知道是不是鲜的东西放入火锅以后再吃就杂了
其实告诉你个更简单的做法
当然前提是你喜欢清淡的口味
脱毛然后去骨再然后刀背捣成泥,混入少量葱末,花椒油,并少量胡椒粉调制完成
放入一个鸡蛋的蛋青.并成肉丸
取骨架成汤,记住不放姜蒜只放少量葱段
将肉泥所成肉丸汆入所熬制清汤内
略煮几分钟,出锅入盏,洒入香菜叶,即成.

本帖最近评分记录

落叶归根金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-4-4 10:10

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››