Board logo

标题: [转帖] 金针菇扒玉子豆腐 [打印本页]

作者: 水无月    时间: 2007-8-3 00:43     标题: 金针菇扒玉子豆腐

做法非常的简单:

1.将金针菇出一出水,凡是做菇类或者是豆类,珊珊都很小心,一定要出过水先煮得!

2.在不粘锅度煎一下玉子豆腐,好让它煮的时候不容易烂;

3.在锅上炒萝卜丝和出过水的金针菇;

4。加入调味浆汁,最后再倒入预先煎好的玉子豆腐。



李锦记彬哥哥的蚝油真的好正!!

浆汁的调配:用李锦记的旧式蚝油,甜面酱和鸡汁,鲍鱼汁搅匀。当然要加一点糖和少许盐咯,一点点就好了!



酱汁煮稠就可以起锅就吃得!  

玉子豆腐有很浓的蛋味!!

金针菇吸足了酱汁的美味!


作者: zswg    时间: 2007-8-3 07:14

不错呵,今后我一定要试试呵想不到这里除了美色还有美味呵




欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (https://vod.xfly01.com/bbs3/) Powered by Discuz! 7.2