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金针菇扒玉子豆腐
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作者:
水无月
时间:
2007-8-3 00:43
标题:
金针菇扒玉子豆腐
做法非常的简单:
1.将金针菇出一出水,凡是做菇类或者是豆类,珊珊都很小心,一定要出过水先煮得!
2.在不粘锅度煎一下玉子豆腐,好让它煮的时候不容易烂;
3.在锅上炒萝卜丝和出过水的金针菇;
4。加入调味浆汁,最后再倒入预先煎好的玉子豆腐。
李锦记彬哥哥的蚝油真的好正!!
浆汁的调配:用李锦记的旧式蚝油,甜面酱和鸡汁,鲍鱼汁搅匀。当然要加一点糖和少许盐咯,一点点就好了!
酱汁煮稠就可以起锅就吃得!
玉子豆腐有很浓的蛋味!!
金针菇吸足了酱汁的美味!
作者:
zswg
时间:
2007-8-3 07:14
不错呵,今后我一定要试试呵想不到这里除了美色还有美味呵
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