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皮蛋柴魚拌豆腐
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作者:
ivanyuhk
时间:
2007-6-9 19:29
标题:
皮蛋柴魚拌豆腐
皮蛋柴魚拌豆腐
【材 料】
皮蛋 2粒
豆腐 1盒
柴魚片 適量
【調味料】
醬油膏 3大匙
白開水 2大匙
【做 法】
1.皮蛋放入蒸籠蒸熟,剝殼切成6瓣;豆腐用白開水洗淨瀝乾備用。
2.調味料入鍋中煮熟成醬汁,用熟食碗盛裝待涼。
3.柴魚片放入乾鍋烘炒乾備用。
4.成品盤中依序擺入豆腐、皮蛋、醬汁、柴魚片即可。
作者:
落叶归根
时间:
2007-6-9 21:24
柴魚片比较的腥,也不好嚼阿,做皮蛋豆腐多好啊。也简单。
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