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标题: [转帖] XO酱炒乌冬面[1P] [打印本页]

作者: zhanghua1108    时间: 2007-6-9 18:30     标题: XO酱炒乌冬面[1P]

  

  菜 名: XO酱炒乌冬

  主 料: 即食乌冬2包,猪肉丝4两(约160克),洋葱丝、西芹丝、红萝卜丝共1/2杯,蛋1只,XO酱4汤匙,生抽1汤匙。

  做 法: 1、猪肉丝用油炒熟,加入其他菜丝炒匀。

  2、即食乌冬用筷子弄松,蛋打匀,把蛋放入猪肉丝内同炒熟,放入XO酱及生抽再炒匀即成。

  备 注:

  1、如用一般乌冬,要先用水煮熟待沥干水才能炒。

  2、XO酱含有油,所以炒乌冬时不要加入太多油。


[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-6-9 07:05 PM 编辑 ]




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