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标题: [转帖] 豉汁蒸鲮鱼腩 [打印本页]

作者: caocaoli 时间: 2007-5-14 18:31 标题: 豉汁蒸鲮鱼腩

　　鲮鱼多刺，吃起来麻烦，但如果单单是鱼腩，那就滋味多了。在市场买了两条鲮鱼腩，和上葱花、姜、豆豉一起蒸，味道好极了，而且没什么刺，肥美嫩滑。

　　材料：鲮鱼腩两天，葱、姜、豆豉、生抽、盐、适量。

　　

　　做法:

　　1、将鲮鱼腩洗净切好装盘。

　　

　　2、撒上盐、生抽、豆豉、葱花及油,然后置于电饭锅的蒸笼上.

　　

　　2. 饭熟了,鱼也熟了.

　　

　　有时候为了省时间，一些要蒸的菜用电饭锅和饭一起做，效果其实也不错

作者: maogmaog 时间: 2007-5-18 11:54

这样也会好吃啊 ?我认为火候方面颜色都不会很好 ,,太懒了你什么都一起干了

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