标题:
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家常烙饼
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作者:
tyyhdrrdjq
时间:
2009-8-17 14:02
标题:
家常烙饼
烙饼1张(250克)、圆白菜100克、大葱1段、干辣椒3个、酱油30ml、香醋20ml、白糖3克、盐5克。
1、将烙饼切成细丝,圆白菜洗净后也切成细丝,大葱切成葱花备用;
2、锅中加入油烧到3成热,放入干辣椒炸出香味,然后放入一半量的葱末炒出香味;
3、此时把火调成中小火,放入烙饼丝翻炒均匀,直到饼丝开始变软,然后淋入酱油加入白糖,炒至饼丝上色出香味;
4、放入圆白菜丝加入盐炒匀,直到圆白菜变软,最后将火力调成中火,放入剩余的葱末,淋入香醋拌匀后立即出锅。
作者:
JEEP2008JEEP
时间:
2009-8-17 14:35
这个饼好不好吃还不知道,这盘子到是真漂亮,这种手撕饼到处都有的卖
作者:
lili809181
时间:
2009-8-18 08:57
这是烙饼吗?把烙饼切成丝以后吃起来味道还会是一样的吗
作者:
cccwwwqqq
时间:
2009-8-18 16:26
感觉不像烙饼啊,不过貌似很好吃的样子啊。
作者:
xiebingzhi521
时间:
2009-8-18 16:50
就很不错啊 简单易学 放点圆葱和番茄是不是会更好啊喜欢吃番茄风味的
作者:
jshglt6
时间:
2009-8-29 10:47
非常感谢楼主了,这道菜简单易学下午我就学做哈哈!
作者:
yhl99622
时间:
2009-8-29 14:07
真谗人啊,小时侯经常吃的!!!!!!!!!!!!
作者:
purelife
时间:
2009-8-29 17:35
这应该叫炒饼丝!我还以为教怎样烙饼呢?!
外面去买1.5元的饼丝,回家加点菜一炒,简易方便.若自己动手干这一程序,可费劲了.
作者:
min080671
时间:
2009-8-29 22:11
都切成丝了,还叫饼吗?这种吃法还真没听过。回去试试。
作者:
rckadult
时间:
2009-8-31 21:51
这叫炒饼.楼主写法有误.
做法简单,美味管饱.
作者:
yunmengshuize
时间:
2009-9-1 21:08
这不叫烙饼,仅仅只能叫炒烙饼,家常烙饼应该是教烙饼的方法,比如说要多少面粉啊,多少鸡蛋,还需要什么调味品,怎么和面。怎么烙,烙的时候火候怎么调整之类的
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