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标题: [转帖] 我会做的豆腐 [打印本页]

作者: luckygeoff 时间: 2008-6-20 10:18 标题: 我会做的豆腐

1 红烧豆腐
我是先放在油里煎,煎到两面都开始变焦的程度就倒酱油进去,炒三十秒倒适量水,然后放少许盐起锅.我个人觉得比较好吃哦,,哈哈!!

2 豆腐肉饼汤
先加水入锅,放入肉饼同煮,水沸后放入豆腐,水开了加盐,口味重的加适量鸡精哦.
我平时就弄些这样的菜,自己一个人吃起来也很有味道哦,不知道大家觉得怎么样,花样多了一是花时间,二是想不到能有这么多花样哦,我没数码相机,以后买了也照张相片来,

作者: yi09 时间: 2008-6-20 11:01

这个不错简单实用，我是最喜欢吃豆腐的。没有照片是有点遗憾。不过还是谢谢你！

作者: gunfire 时间: 2008-6-20 11:46

看来你是南方人。
搁到我们这里，是一定要红烧的。前面相同，后面则是要炒糖。化了后把豆腐放进去拌匀。再加入高汤，这时放调味料。汤汁收干就好了，超下饭滴。

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