标题:
[转帖]
蕃茄冷湯
[打印本页]
作者:
tppr0149
时间:
2008-6-15 07:42
标题:
蕃茄冷湯
蕃茄冷湯
材料：
熟蝦半斤
牛蕃茄
4
粒
黃甜椒半粒
紅甜椒半粒
巴西利少許
大蒜吐司
1
條
西洋芹
2
根
罐頭蕃茄汁
600cc
調味料：鹽少許
橄欖油少許
做法：
1.
西洋芹撕去較粗的纖維後切丁，再和紅甜椒丁、黃甜椒丁一起放入滾水中汆燙，然後撈起放涼備用
2.
大蒜吐司先切成小丁，再放入乾鍋中烘烤至酥脆備用
3.
牛蕃茄先在底部劃十字刀，並在蒂頭處切下一小片後，放入滾水中略微汆燙，再撈起去皮後，放入調理機中，並加入罐頭蕃茄汁打成汁
4.
接著加入少許橄欖油和鹽拌攪均勻，然後盛入湯碗中，加入黃甜椒、紅甜椒、西洋芹、熟蝦和巴西利，食用時再搭配大蒜土司即可完成
廚師叮嚀：
*
此道料理不僅可改善秋季腸燥引起的便秘，還可促進脂肪代謝和消除疲勞
作者:
jxxyww
时间:
2008-6-15 09:10
奉劝新人发帖之前仔细读一读每版版规，避免违规发帖，珍惜账号。
作者:
sl1314wp
时间:
2008-6-15 11:05
标题:
回复 1楼 的帖子
非常容易上手的一道菜，今天就准备试一下，看起来有点六口水了，谢谢楼主发贴！
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (https://vod.xfly01.com/bbs3/)
Powered by Discuz! 7.2
