[转帖] 冷虾盘

　　推荐理由：如此大气的摆盘最适合招待朋友。
　　做法要领：
　　·这个虾是蘸调味料的。
　　·调味酱用番茄沙司和芥末及黄糖粉、盐、现磨黑胡椒加热调制的。
　　·盘子下面铺了厚厚一层冰块保持虾的冰冷。
　　·摆盘的“小兔子”是用小番茄做的，在尖的那头切下一刀,小兔子就可以立起来了,把切下的番茄片用剪刀修成兔子耳朵。然后番茄结蒂的那头切下一刀,不要切断,把小兔耳朵插上去就好了。最后可以在尾巴的位置用剪刀剪一小口子,当作翘起来的小短尾巴。

是呀 招待朋友   这个最好的了   我试试