[转帖] 牛肉西红柿汤(图解)

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1楼大中小发表于 2006-8-2 10:18 只看该作者

牛肉西红柿汤(图解)

爱美的女士，做一个简单的牛肉西红柿汤，美味又养颜，快来试试吧！

1）牛肉一小块，洗净，切细条。2个西红柿切小块。

2）锅里烧开水，把牛肉条放进去煮一会儿（2，3分钟的样子），捞出，沥干水分。准备一小碗水淀粉（就是把水和淀粉加在一起，调成白色的汤水）。

3）锅里加水（有高汤的话更好），放入一大匙西红柿酱，放入切好的西红柿丁，加点白糖，加入牛肉条，大火煮开之后，再小火煮上几分钟。倒入水淀粉（倒入之前，搅一搅水淀粉，因为会沉淀），搅动，到汤比较稠一些了，就是好了。

4）加盐，黑胡椒粉，香油一点点，调味，盛出，撒葱花或者葱丝。

怎么样！不是很难吧！快去试试吧！

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wfly 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-8-2 12:15 只看该作者 0 此菜最大的卖点还是楼主所说的在营养方面，它有效的平衡了食物中的酸碱度，谢谢楼主
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飞飞虾该用户已被删除	3楼大中小发表于 2006-8-2 12:26 只看该作者 0 是不难我比你做的味道可能要好了
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LEVEL 0

4楼大中小发表于 2006-8-2 12:38 只看该作者

试一下看看，换换口味。

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tycx 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2006-8-2 14:22 只看该作者 0 这到菜一定要掌握好放盐的时间，要不牛肉就不嫩了，而且西红柿最好先把皮去了，那样做出来的味道更鲜美。谢谢了
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hs_qxh 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2006-8-2 15:53 只看该作者 0 我爱吃这道菜.不过我做不好,要和楼主学学了.呵呵..
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martinhx 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2006-8-2 16:28 只看该作者 0 果然好菜，谢谢楼主分享！
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